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▲中國三大傳統節慶: 

    1.春節     ===> 春節團圓賀新年

     2.端午節 ===> 龍舟粽子慶端午

     3.中秋節 ===> 月餅柚子過中秋

 

三大節慶之一的中秋節在人們心中是多麼重要...

中秋除了賞月、放煙火、吃柚子,最具代表性的就是"月餅"囉!!

 


這次參加的是郭爺爺的中秋月餅試吃,真得沒想到會被抽中。

超幸運!!(這好運要一直持續下去....)



接到黑貓宅急便電話,說下午才會到達,跟家人說下午會有包裹哦 ~~ 沒跟家人說包裹裝的是什麼,家人一接到就馬上打開來看,吞口水的問 ~~可以吃嗎?不行!要等我把月餅拍照完才可吃哦 ~~  

郭爺爺非常的大方,一出手竟然是12入4種口味的月餅禮盒試吃,謝謝郭爺爺、辛苦做餅的師傅及工作人員。

外盒包裝上的標籤,有一點小小的錯字...“綠豆榮   (蓉) 蛋黃酥“


隨著禮盒附上小小的名片,反面還有注意事項....真得好貼心!!

特別提醒是....月餅應盡早食用,如未食用部份,記得放進冰箱冷藏,要食用前,放置預熱好的烤箱以溫度150度,烤個2~3分鐘,即可享用,但請勿用“微波爐”哦!!

  

  這是郭爺爺家今年的月餅型錄唷!!



 


今年的第一個 "月餅" 就獻給 -郭爺爺囉~~   嚐鮮去~~

▲傳家名點經典綜合禮盒-B款



內容物:
 

松子豆沙3入      綠豆蓉蛋黃酥3入 

晶饌 3入            滷肉豆沙3入

 

一盒裡可以品嚐到4種不同口味的月餅,超讚的啦!!只有松子豆沙是"蛋奶素"的,其他3種口味均是葷食。

這麼豐富的月餅禮盒建議可以標上是哪一種口味的標籤,這樣一打開月餅禮盒就能清楚知道產品的口味。


 

▲松子豆沙:

完整飽實的松子顆粒均勻散佈在紅豆沙餡中,紅豆沙上面還帶一點點QQ甜甜的應該是麻糬吧~~三種合一的感覺很豐富,搭配著酥軟的外皮。

外皮一層一層酥軟不油膩,紅豆沙鬆軟綿密不會太甜,但吃到松子怎麼帶些油蒿味而且苦苦的??最後還是把松子挑出來,只吃外皮、紅豆沙....

 


▲綠豆蓉蛋黃酥:

   這與綠豆椪裡的綠豆餡不同,綠豆蓉餡多半是和廣式月餅做組合。

    清清淡淡的綠豆香味而且特別綿密細緻、入口即化,我很喜歡!!

    蛋黃酥一般吃到的鹹蛋黃都是搭配紅豆沙餡,能吃到綠豆蓉還真得很不錯!!

    是整顆的鹹蛋黃耶 ~~ 好在不會很死鹹,不然可要喝了好幾杯水囉!!

 
 


▲晶饌:

光聽名字還不知道裡面會是包的是會什麼口味,去郭爺爺的部落格看一下成份~~

  成份有~~~ 麵粉、白鳳豆、起士粉、鹹蛋仁、法國海鹽、豬油、糖

有加了起土粉耶~~難怪我在烘烤的過程中,聞到陣陣的奶香味....好香~~

 

烤熱後品嚐起來特別不一樣,更香酥、更濃郁,尤其是那最上層最好吃~~~還有淡淡的鹹香味搭配在一起,蠻對胃的,讓人一口接著一口,很快的就嗑完一顆囉~~真得是~~~~~“金讚”

 





▲滷肉豆沙:

 可以吃到裡面的滷肉丁塊,是瘦肉的唷!!很有咬勁,愈咬愈能吃到滷香味和豆沙搭配在一起,味道鹹中帶點甜,超讚的~~~ 


 

 

【郭爺爺傳家餅官網】http://www.kccake.com.tw/Main.aspx

【郭爺爺傳家餅部落格】http://kccake.pixnet.net/blog/post/12380501

  

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    綠抹茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()